08-11-09
Pour avoir la ligne, un menu basses calories.
Il faut Manger comme un roi le matin, comme un prince à midi et comme un pauvre le soir.
Alors du coup, je ne mange plus le soir, (ça fait que 2 jours) pour voir le résultat sur quelques jours.
Le matin, au petit déj', c'est un rituel, pressage de 2 oranges et 1 pamplemousse.
Puis 1 café sans sucre et 2 ou 3 tartines de pain complet avec de la confiture de figue maison.
A midi, un steak de soja + des légumes ou du riz + des légumes.
A 17 h, 1 café tj sans sucre et une part de gâteau maison "bien-sûr" puisque moins sucré et sans aditifs.
si je compte bien ça doit faire 700 à 800 calories pour la journée.
le petit + quand on ne mange pas ou peu le soir l'estomac est forcément au repos et on dort mieux.
06-11-09
quelques recettes végétaliennes de cette semaine.....
Cette semaine, j'ai fait cuire à la vapeur du choux chinois et des poireaux , dessus j'y ai mis ma prépa'maison beurre d'ail et persil.
Un steak de soja avec des feuilles d'oignons et de la ciboulette accompagné de mache (riche en oméga 3)
une verrine coco- fruits rouge.
pour la crème de coco, j'ai fait bouillir pendant 30 secondes le contenu de 2 boîtes de lait de coco avec 1 c à c d'agar et 50g de sucre. Quand c'est devenu un flan, j'ai tout mixé pour avoir une bonne et onctueuse crème. Ensuite, comme j'ai toujours des fruits au congélo, j'en ai mis une petite poignée dans une casserole avec un peu de sucre et j'ai fait cuire 10 minutes. et voilà le résultat:
on peut aussi inverser et rajouter des graines de sésames.
un steak de soja avec des champignons sauce soja
toujours avec des champignons frais! c'est meilleur.
et un autre dessert avec du lait de coco de la poudre d'amande de l'agar et un peu de sucre.
ça donne un flan que j'ai mixé pour faire de la crème.
ensuite j'ai épluché et coupé des kiwis puis les ai fait cuire avec 1 c à s de sucre
puis ils sont passés à la moulinette
et c'est devenu.......
ça:
pour finir comme ça: 
05-11-09
Pour prévenir les maladies cardio-vasculaires...
savez vous que le corps humain ne peut produire d'oméga 3? alors il faut en consommer tous les jours, 2,12 g pour l'homme et 1,16 pour la femme.Les oméga-3 font partie de la famille des matières grasses, les lipides.Avant de se lancer dans une cure, il faut évaluer nos besoins. Comment savoir si notre consommation d'oméga-3 est adaptée ? une cuillère d'huile de colza apporte la même quantité d'oméga-3 que 70 grammes de saumon, cinq à dix noix ou 120 grammes de thon en conserve. Ils apportent 1,3 grammes d'oméga-3. Deux portions couvrent donc largement nos besoins.
Il existe des oméga 3 d'origine végétale, d'autres, d'origine marine. On en trouve dans les huiles de colza, de noix, de soja ou bien entendu dans les margarines qui contiennent ces huiles végétales.Aussi dans les poissons gras tels que le maquereau, le hareng, le saumon.
source: google
04-11-09
tortures monstrueuses c'est.... j'ai pas de mots pour décrire mon ressenti
01-11-09
riz avec des champignons sauce aux huîtres.
vous avez envie de manger un truc super bon? il faut uniquement trois ingrédients.
-du riz
-des champignons frais
-de la sauce aux huîtres.
Je fait cuire mon riz comme d'habitude, dans l'autocuiseur, pendant ce temps, je nettoie et lave bien mes champignons et je les fait cuire dans un peu d'huile d'olive et à la fin de la cuisson, je rajoute une bonne c à soupe de sauce aux huîtres. C'est un régal!
30-10-09
mousse au chocolat végétale.
1 petite brique de crème de lait de soja de 200g (on entrouve en grande surface)
1 c à c de fixe chantilly
1 cà s de sucre glace
50g de chocolat.
Pour une réussite assurée, placer votre récipient 1/2 H au congélo. Mélanger dans un petit bol votre fixe chantilly et le sucre glace et faire fondre votre chocolat au micro-onde jusqu'à ce qu'il soit bien liquide. Verser votre crème de soja bien froide dans le récipient glacé et battre au fouet électrique 10 à 15 mn. Ajouter le mélange fixe chantilly-sucre glace, continuer à mélanger au batteur électrique et enfin, mettre le chocolat et mélanger encore 2 à 3 mn. Mettre au frigo.
28-10-09
à l'affiche cette semaine....
J'ai promis aux enfants de les emmener au cinéma pendant les vacances voir plusieurs films dont deux en 3D. Hier nous avons vu tempête de boulettes géantes, il était bien. Jeudi nous irons voir mission G et samedi le petit Nicolas.
pour ma part, j'attend avec impatience le 2 décembre pour aller voir PARANORMAL ACTIVITY. Et j'irai voir aussi SAW VI, j'espère avec Sarah!
26-10-09
de quoi se régaler! dommage que vous n'avez pas les odeurs! vous les aurez si vous en faites;
tomates à la provençales avec du riz du choux-fleur et des feuilletés au chèvre.
et au dessert, une mousse au chocolat végétale.
coupez vos tomates en deux, et les disposer dans un plat allant au four et les arroser d'un filet d'huile d'olive, saler et mettre sur chacunes d'entre elles, une c à c de beurre d'ail-persillé. Enfourner 30 minutes th. 200.
pendant la cuisson, préparer vos feuilletés, si vous avez de la pâte toute prête, déroulez là et la couper en 8 et couper des morceaux de fromage de votre choix, pour moi ce sera du chèvre et refermer la pâte. Un jeu d'enfant puisque là, c'est le fiston qui les a fait. Enfourner 20 minutes th. 170.
pour la mousse au chocolat,d'abord, faire fondre 50 g de chocolat de votre préférence, battre au fouet électrique 200g de crème de soja on en trouve en grande surface dans le rayon crème liquide et chantilly. et quand la crème à bien pris, rajouter 2 càc de fixe chantilly et 1 càc de sucre glace, bien mélanger et rajouter le chocolat fondu, battre toujours au fouet electrique 1 minute et c'est prêt!
fait par moi-même! fastoche! un peu d'ail de persil et du beurre 100% végétal, mixer le tout et le tour est joué!
25-10-09
ça roule! c'est l'cas de l'dire!
Demoiselle-Mary a sa voiture depuis quelques jours maintenant, elle c'est choisie une new-beetle TDI cabriolet rouge décapotable s'il vous plait! j'ose pas dire le prix!!!
Je la prendrai en photo avec son uniforme dés que j'en aurai l'occasion, elle incarne la classe en personne la dedans.... c'est impréssionnant. En attendant, des photos de sa voiture.....
22-10-09
il est inerdit d'interdire ou plutôt permetons de tout permettre!
cela peut paraître contradictoire parceque l'on interdit d'interdire, alors je dirais il est permis de permettre ou il est permis de ne pas interdire.
Nous sommes devenus des assistés. Nous avons pris l’habitude de nous faire dicter nos actes, nos paroles. Et si par hasard plus personne n’est là pour nous dire ce qu’on doit faire, M6 est obligé de faire une émission pour nous aider à élever nos enfants, nettoyer notre appart ou refaire la déco…
Ne faisons pas de nos enfants des lavettes, ou des ignares! laissons les un peu tranquille!
18-10-09
Astuces pour brûler plus de calories
La nuit, lorsque vous dormez, votre corps se met en position « sommeil », et votre métabolisme ralentit de manière conséquente. Au réveil, vous êtes toujours dans cette position : il faut signaler à votre corps que vous êtes réveillé, actif, et prêt à commencer à brûler des calories. Manger dans l'heure qui suit votre réveil constitue le signal faisant passer ce message à votre corps !
En lui fournissant des matières premières d'emblée dès le réveil, vous dites à votre corps que la journée à commencé, et qu'il peut d'ores et déjà passer en mode actif. Vous lui fournissez l'énergie qu'il va utiliser pour se remettre en marche, et brûler des calories tout au long de la journée.
Votre première prise de nourriture constitue le réveil de la machine qu'est votre corps. Sans manger, il pense que vous dormez encore, et tourne au ralenti. Si vous sautez le petit déjeuner et ne mangez qu'à midi, il ne commence à brûler des calories efficacement qu'à partir de ce moment là, et vous perdez donc une demi-journée de consommation de calories ! Ceci peut contrebalancer bêtement vos efforts alimentaires pour perdre du poids. Un conseil donc, demain matin, prenez un petit déjeuner équilibré, et faites en une habitude !
Toujours aller se coucher le ventre vide
Lorsque vous dormez, comme je viens de l'expliquer, le métabolisme ralentit et ne brûle que peu de calories. Ainsi, si vous allez vous coucher juste après avoir mangé, votre corps dispose de bien plus de matières premières qu'il en a besoin : il en utilise une petite quantité, et stocke le reste. Ceci est également vrai lorsque vous faites la sieste juste après le déjeuner. Une règle simple donc : attendez toujours d'avoir digéré (au minimum 2 heures, 3 si possible) avant d'aller dormir. Un petit coup de pouce non négligeable à la perte de poids...
Faites du sport en début plutôt qu'en fin de journée
Lorsque vous faites du sport, vous produisez un effort qui demande beaucoup d'énergie, et incite votre corps à brûler plus de calories. Votre métabolisme s'accélère (on considère généralement au bout de 20 minutes), et vous brûlez des calories non seulement tout au long de l'exercice, mais également jusqu'à plusieurs heures après ! Ainsi, si vous allez vous coucher après avoir fait du sport, vous forcez votre métabolisme à ralentir de nouveau, et contrebalancez les effets de l'effort que vous avez fait. Faire du sport tôt dans la journée vous aide à optimiser le nombre de calories dépensées.
Une alliée à ne pas négliger : l'eau !
On dit et répète souvent que pour perdre du poids, il faut boire beaucoup d'eau. Savez-vous pourquoi ? L'eau est indispensable au métabolisme, puisqu'elle intervient dans le processus de transformation de la nourriture ingérée en calories, et contribue à purifier le corps des toxines. En buvant suffisamment, non seulement vous optimisez le processus de métabolisme en lui permettant de se faire plus rapidement (et donc de brûler plus de calories), mais vous éliminez également !
Une formule pour calculer la quantité d'eau que vous devriez boire chaque jour est la suivante :
Poids en kilos x 1,1 / 16
Vous obtenez le nombre de demi-litres nécessaires à votre corps. Un conseil : ayez toujours une bouteille d'eau à portée de main !
Voilà donc 4 petits trucs efficaces qui peuvent vous aider à amorcer ou continuer votre perte de poids.
"infos trouvées sur le net"
15-10-09
une des passions du fiston, les poissons et son aquarium....
les gupy, les danios, les poissons rouge et les escargots cohabitent trés bien ensemble....
c'est trés reposant de les regarder, nous pouvons rester de longues minutes à les contempler.
11-10-09
bougez et transpirez!
Savez vous pourquoi une activité physique régulière a des effets anti-cancers, anti-vieillissement et permet d'éliminer les produits toxiques de notre environnement?
Il faut bouger et transpirer pour qu'une hormone du système osseux agisse sur les cellules graisseuses. Cette hormone, l'ostéocalcine, dont la fonction est unique dans le métabolisme énergétique réduit les réserves de graisses et régule la glycémie. Voilà la confirmation scientifique de l'intérêt d'une activité physique sérieuse pour réduire tant l'obésité que les risques de diabète. Cette ostéocalcine agirait directement sur les cellules du pancréas et sur les céllules graisseuses, dites adipocytes.
Une activité physique soutenue est un excellent moyen préventif pour tous les cancers. Elle évite le tabagisme, réduit le tissu gras en excés, améliore les fonctions hépatiques en réduisant la "stéatose", (le sucre stocké en gras dans le foie), et permet aussi d'éliminer par sudation tout ou partie des pesticides que nous respirons, mangeons ou en contact avec notre peau et enfin favorise un sommeil réparateur.
07-10-09
pourquoi les laitages de vache ne sont pas fait pour l'homme?
Ils contiennent trop de calcium et des facteurs de croissance cellulaire et tissulaire qui augmentent les risques de nombreuses maladies invalidantes.
Une nouvelle adiction : le lactoolisme.
Les nouveaux conditionnements alimentaire poussent à une forte consommation des laitages sous toutes leurs formes avec des allégations santé plus que douteuses; desserts lactés, crèmes de toutes sortes, yaourts, fromages, glaces etc...au moins 3 par jour quand un seul suffit largement à tous les âges de la vie.
Les maladies dont sont responsables, en partie, les laitages de vache;
Consommés en erxcés, (lait, beurre, yaourt, fromage, crème, glace) Ils augmentent les risques de nombreuses maladies de civilisation et ne réduisent pas l'ostéoporose;
-L'obésité et le diabète dés le plus jeune âge qui deviennent un fléau social. L'arrêt des laitages facilite l'équilibre du diabétique en évitant les à coup de la glycémie et peut réduire les doses d'insuline.
-les pathologies ORL des petits enfants : otites angines rhinites, dés que le diagnotique est posé, l'arrêt des laitages suffit pour guérir l'enfant des lésions débutantes et éviter un traitement antibiotique.
-l'inflamation du tube digestif: maladie de crohn, rectocolites et cancers digestifs. Ces maladies sont reconnues comme étant la traduction d'un déficit immunitaire de l'intestin. L'arrêt des laitages facilite l'équilibre de la flore intestinale et la reprise d'une alimentation avec des fibres douces.
- les rhumatismes: polyarthrite et spondylarthrite, fibromyalgie, fatigue chronique.... L'arrêt des laitages réduit rapidement la symptpomatologie douloureuse.
-Les maladies nerveuses: depression, sclérose en plaques, parkinson, Alzheimer.... L'arrêt des laitages diminue souvent les symptômes de la maladie.
-les cancers hormonodépendants: cancers du sein, de l'utérus, des ovaires et de la prostate.... l'arrêt de tous les laitages est facteur de prévention des récidives.
-la maladie thyroïdienne...la teneur en iode du lait est surtout liée à l'utilisation dans les élevages laitiers, de compléments vitaminiques et minéraux et de produits d'hygiène de la traite, riches en iode. Les vaches recevant + de ces compléments en hiver, ce qui fait que le lait d'hiver est + riche en iode que le lait d'été. Les experts recommandent de baisser de 15 à 20% la teneur en iode du lait d'hiver pour l'aligner sur celle de l'été. Une surconsommation d'iode peut être à l'origine d'une hyperactivité thyroïdienne (hypertyroïdie) et d'une augmentation du risque de maladie auto-immunes, thyroïdites en particulier.
-les maladies cardiovasculaires : infarctus, accident vasculaire cérébral. L'apport en sucre et surtout en cholestérol doivent être réduit au minimum, du fait des risques de récidives ou d'aggravation.
Attention, les laitages en excès ne sont pas seuls en causes. Ces maladies sont évidemment multifactorielles. S'ajoutent aux laitages en excès la suralimentation en viandes, le tabac, le stress, la pollution....
les laitages peuvent être remplacés par des laitages végétaux (lait d'amande, de noisette, de chataigne, de riz, de soja, d'avoine...) les laitages de vaches sont trop riches en calcium et les excès de calcium augmentent les risques de maladie de parkinson et les symptômes de la maladie.
extrait du livre du professeur henri joyeux "l'atout bio, changez d'alimentation".
04-10-09
gare au gluten! à consommer avec modération.
On en trouve partout! dans le pain blanc, les pâtes, les gâteaux etc....
on trouve de la gliadine dans le gluten, ce sont des substences cancérigènes. L'organisme les considèrent comme des antigènes ou allergènes et réagit contre eux. Des maladies inflamatoires peuvent apparaître secondairement sous forme de maladie coeliaque, avec mauvaise absorption intestinale à l'origine de diarrhée et de dénutrition grave ou d'atteinte rénale quand l'allergène atteint le tissu du rein.
La consommation de pain est directement corélée avec les risques de cancer du rein.
Ne contiennent pas de gluten le maïs, le riz complet, le millet et le sarrazin.
(extrait du livre l'atout bio, changez d'alimentation)
30-09-09
Massez-vous les seins.
Massez-vous les seins pour faire circuler la lymphe. Voici un extrait du livre de Nadia Volf, femme médecin russe, que j'adore....
En Chine, les taoïstes avaient coutume de dire... <<a partir de 13 ans, les filles doivent se masser les seins tous les jours.>> A travers la soie, sous la douche ou quand on s'applique une crème hydratante. 36 fois vers l'exterieur et 28 vers l'interieur; ces chiffres doivent être magiques! Assez rapidement, les seins sont moins tendus et moins douloureux avant les règles.
27-09-09
nous avons eu de la visite....
23-09-09
du pain aux céréales...c'est un régal.
j'en ai fait pour la première fois la semaine dernière et je ne suis pas prête de ne plus en faire!
une crème coco-tapioca.... hummmm un régal....
Tous les jours,soit à midi ou le soir, je me prépare une petite salade de riz, avec des concombres, maïs, macédoine et thon. C'est rafraichissant, c'est bon, et c'est diététique.
19-09-09
Taguée par Nath!
Quels sont comme Amélie, les trois petits bonheurs qui vous mettent du baume au coeur ?...
Alors pour le premier c'est de faire plaisir à mes enfants dans la mesure de mes possibilités bien-sûr et de les voir réjouis.
le deuxième c'est que dans ma maison ce soit nickel, propre et bien rangé.
et le troisième, c'est de me voir avec tout ces kilos en moins.
(Taguer ensuite cinq personnes, en indiquant celle qui vous a envoyé ce tag ...)
hé-hé-hé!!!!!
à mon tour, je tag borboletta http://borboletta.20six.fr/
Imanou http://manouloisirs.canalblog.com/
Michèle http://michle.canalblog.com/
domino http://www.bienvenuechezmoi.org/
et
rêve de table http://reves-de-tables.over-blog.com/
VOILà! bon week-end à vous mesdames........
